我国是五千年文明古国,有着悠久的中医药历史,目前来讲,它的神奇及功效让世界瞩目,芷若平时也喜欢学习些中医药方面的知识。下面我就来介绍一种中药——杜仲。
杜仲又叫胶木,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其中药性味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。它可是在《神农本草经》中被列为上等中药,属于稀有以及濒临灭绝的药材,药用价值很高,应用很广泛。
芷若去在湖北看到过农民在晒杜仲皮。知道一些辨别杜仲的质量的方法。下面简单分享一下怎么辨别杜仲的好坏：
杜仲皮：
生杜仲皮外表呈深灰色质感粗糙,内表呈淡黄色,折断或者用手在端口抽拉,有白色的细丝,像蚕丝。湿杜仲皮不好保存,一般市面上卖的是干杜仲皮。干杜仲皮的内表面质感光滑,颜色呈暗紫色或浅黑色。其外表面呈深棕色,质感粗糙。但出售的杜仲皮,其外表面一般都会被简单加工打磨过,不像生皮那么粗糙,会相对光滑,颜色也呈浅棕色。其外表面还有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔,有时可见淡灰色地衣斑。以上是杜仲皮外表的基本特性。
还有一点很重要,那就是拔丝。折断杜仲皮,白丝越长越多,杜仲皮质量越优,药用价值也越高,同样的价格也是越贵的。有不法商贩制作假杜仲出售给顾客,这些假杜仲往往带有毒性,食用后会损害身体健康;所以我们在购买杜仲时要格外小心,认真鉴别真假。
真假杜仲如何辨别?
分辨杜仲要从外观形状、颜色气味上分辨,特别从断面拉丝上区别真伪,如果是真品杜仲,外表面呈淡棕色,较平滑;内表面暗紫色,光滑折断后断面有细密银白色富有弹性的橡胶丝相连,一般拉至2～3厘米才会断开,称为"藕断丝连",闻之气微,口尝味稍苦。
我们常见的假杜仲有四种：杜仲藤、藤杜仲、红杜仲三种,外表、色都与真品相似,但内表面的色都不同、且有细纵纹。断面虽都银白色或白色胶丝,但都较稀疏且弹力也不大。其味除藤杜仲外也稍涩;另有丝棉木、外表面和内表面色均不同于真品,内表皮还有细纵纹,断面的白色胶丝拉到3毫米即折断,味微甜。
挑选杜仲小技巧
未经细加工的杜仲呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3~7毫米,长约40~100厘米,外表成灰棕色,粗糙,有不规则纵裂槽纹及斜方形横列皮孔,有时能看见淡灰色地衣斑;内表面光滑,呈暗紫色。质地脆,易折断,断面有细密银白色丝状物相连,有略微的伸缩性,气味淡,味道稍苦, 咀嚼后有胶状残余物。挑选时以皮厚而大、糙皮刮净、外面黄棕色而内面有黑褐色光泽、折断时白丝多的为优质杜仲;皮薄,断面丝少或皮厚带粗皮的次之。随着近些年来野生杜仲的减少,杜仲的价格水涨船高,现在市场上卖的杜仲大多为人工培育的,因此大家在购买杜仲时一定要擦亮眼睛,谨防上当受骗;在选购杜仲时要选择优质的、品相良好的杜仲,千万不要买带有霉点的。
上述是比较简便的鉴别方法,也是比较容易操作的方法。但是,建议大家在购买中药的时候,还是要先对其有比较详细且系统的了解,咨询经验丰富的药师！
【鉴定中药材名】杜仲
【药材来源鉴定】本品为杜仲科植物杜仲Eucommia,ulmoides()liv.的干燥树皮。李时珍释其名曰："昔有杜仲服此得道,因以名之。"
【药材历史考证】杜仲一药的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云："生上虞山谷及上党、汉中。二月、五月、六月、九月采皮。"《本草经集注》云："今用出建平、宜都者。状如厚朴,折之多白丝为佳。"《蜀本草》引《新修本草图经》云："生深山大谷。树高数丈。叶似辛夷。折其皮多白绵者好。"《本草图经》曰："今出商州。成州、峡州,近处大山中亦有之。木高数丈。叶似辛夷,亦类柘,其皮类厚朴,折之内有白丝相连。"根据以上本草所述考证,与现今药用相符。
【植物形态鉴定】落叶乔木,高达20米。树皮、叶折断后有银白色细丝。叶互生；叶片薄革质,椭圆形、卵形或矩圆形,长6～15厘米,宽3.5～6.5厘米,顶端渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有锯齿,背面初时有褐毛,以后仅脉上有毛,淡绿色；侧脉6～9对,与网脉在上面下陷,在下面稍凸起；叶柄长1～2厘米,散生长毛。花单性,雌雄异株,无花被,生于当年枝基部；雄花花梗长约3毫米,无毛,苞片倒卵状匙形,边缘具睫毛,早落,雄蕊3～10,无毛,药隔突出,花粉囊细长；雌花单生,苞片倒卵形,花梗长8毫米,子房无毛,1室,扁而长,先端2裂。翅果扁平,长椭圆形,先端2裂,长3～3.5厘米,宽1～1.3厘米,周围具薄翅；坚果位于中央,种子扁平,线形,长1.4～1.5厘米,宽3毫米,两端圆形。早春开花,秋后果实成熟。
【药材性状鉴定】本品呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3～7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄,未去粗皮者,可见明显的皮孔；内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微,味稍苦。
【药材显微鉴定】粉末棕色。橡胶丝成条或扭曲成团,表面现颗粒性。石细胞甚多,大多成群,类长方形、类圆形、长条形或形状不规则,直径20～80微米,长约至180微米,壁厚,有的胞腔内含橡胶团块。木栓细胞表面观多角形,直径15～40微米,壁不均匀增厚,木化,有细小纹孔；侧面观长方形,壁三面增厚,一面薄,孔沟明显。
【药材理化鉴定】取本品粉末1克,加氯仿10毫升,浸渍2小时,滤过。滤液挥干,加乙醇1毫升,产生具弹性的胶膜。
【商品规格】
特等：干货。呈平板状,两端切齐,去净粗皮。表面呈灰褐色,里面黑褐色。质脆。断处有胶丝相连。味微苦。整张长70～80厘米,宽50厘米以上。厚在0.7厘米以上。碎块不超过10%。无卷形、杂质、霉变。
一等：与特等区别为整张长40厘米以上,宽40厘米以上。厚05厘米以上。
二等：与特等区别为整张长40厘米以上,宽30厘米以上。厚0.35厘米以上。无杂质、霉变。
三等：干货。凡不符合特、一、二等标准,厚度最薄不得小于0.2厘米,包括枝皮、根皮、碎块,均属此等。无杂质、霉变。
【生境分布】生于低山、谷地及低坡的疏林中。分布于陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、浙江、安徽、山东、广西、云南、贵州、四川等省区。
【采集加工】4～6月剥取生长近十年的树皮,刮去粗皮,堆置"发汗"至内皮呈紫褐色,晒干。
【饮片炮制】
1.杜仲：刮去残留粗皮,洗净,切块或丝,干燥。
2.盐杜仲：取杜仲块或丝,照盐水炙法炒至断丝、表面焦黑色。
【饮片鉴别】盐杜仲本品为块或丝。表面呈焦黑色,折断时橡胶丝弹性较差。味微成。
【性能功用】甘,温。归肝经、肾经。补肝肾,强筋骨,安胎。用于肾虚腰痛,筋骨无力,妊娠漏血,胎动不安；高血压症。内服：6～9克,水煎服。阴虚火旺者慎用。
【附注】
1.置通风干燥处贮藏。
2.关于杜仲的商品规格,以其药材宽度和厚度为确定等级的标准,长度只作参考。四川尚产有部分薄仲,特点是皮薄,花纹细致,质量较好。其等级除厚度不限外,长宽均与厚仲相同。
3.胸高直径在12厘米以下的幼树,应严禁砍剥。
杜种树,我们当地又叫丝棉子树。树皮灰褐色,粗糙,内含橡胶,折断拉开有多数细丝。嫩枝有黄褐色毛,不久变秃净,老枝有明显的皮孔。芽体卵圆形,外面发亮,红褐色,有鳞片6-8片,边缘有微毛。叶椭圆形、卵形或矩圆形,薄革质,长6-15厘米,宽3.5-6.5厘米。基部圆形或阔楔形,先端渐尖；上面暗绿色,初时有褐色柔毛,不久变秃净,老叶略有皱纹,下面淡绿,初时有褐毛,以后仅在脉上有毛。侧脉6-9对,与网脉在上面下陷,在下面稍突起,边缘有锯齿,叶柄长1-2厘米,上面有槽,被散生长毛。
